En este blog te traemos cinco deliciosas recetas a base ingredientes naturales ideales para bajar de peso de una manera natural y quedarán: ¡Para chuparte los dedos!
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Chía, Avena, y Galletas de Arroz
- Prep Time5 min
- Cook Time10 min
- Total Time15 min
Ingredientes:
- 1 taza harina de avena integral
- 1 taza harina de arroz integral
- 6 cdas. semillas de chía
- 4 cdas. aceite de oliva
- 1 cdta. de sal marina
- Agua
Preparación para el pollo:
1Prepara un bowl de horno aceitándolo o colocandole papel mantequilla. Luego, en un bowl, agrega las dos harinas, la chía, la sal, el aceite de oliva, la especia que hayas elegido y mezcla.2
Integra de a poco el agua en la mezcla mientras revuelves, hasta obtener una masa suave y compacta. Luego, precalienta el horno a 180 °C.
3
Extiende la masa con la ayuda de un rodillo, entre dos trozos de film plástico, para que no se pegue, y dejándola muy delgada.
4
Da forma a las galletas con un cuchillo afilado, en rectángulos o de la forma que desees.
5
Cógelas cuidadosamente con una espátula o tus manos y acomódalas en el horno, una al lado de la otra.
6
Hornéalas, a altura media, durante 7 minutos o hasta que estén levemente tostadas. ¡Listo! Tienes unas galletas ideales para acompañar tus comidas.
Ensaladas con Vinagre
- Prep Time5 min
- Cook Time10 min
- Total Time15 min
Ingredientes:
- 5 tazas de verduras mixtas a tu gusto
- 1 tomate pequeño, cortado en trozitos
- 1 taza de pepino en rodajas
- 1 cebolla roja pequeña, cortada en rodajas y separada en aros
- 1/3 taza de aceite vegetal
- 1 o 1/2 cucharaditas de vinagre de vino tinto
- 1-1/2 cucharaditas de azúcar
- 1/2 cucharadita de jugo de limón
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1
En una ensaladera, mezcle las verduras, el tomate, el pepino y la cebolla.
2
En un frasco con tapa hermética, combine los ingredientes restantes para crear el aderezo; sacudir bien.
3
Rocíe el aderezo sobre la ensalada justo antes de servir.
4
Gracias a su valor nutritivo es un acompañamiento para el almuerzo o cena, acompañado con una proteína como carne, pescado o pollo.
Arroz Integral con Verduras
- Prep Time10 min
- Cook Time25 min
- Total Time35 min
Ingredientes:
- 1 1/2 tazas de arroz integral
- 1/2 cebolla de tamaño mediano
- 1/2 zanahoria
- 2 dientes de ajo
- ¼ de pimiento
- ½ taza de guisantes verdes
- 1/4 de tallo de puerro
- 1 tallo de cebollín
- 1 to mate mediano
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
1Primero, pica todos los vegetales en cubos pequeños incrluido el ajo también en trozos más pequeños.2Calienta una sartén profunda o una olla paellera y sofríe los vegetales. Agrega una cucharadita de sal y una pizca de pimienta.3
Luego de esperar unos minutos agrega una taza de arroz con un poco de agua en el mismo sarten donde estan los vegetales. Revuelve y espera que hierva.
4Deja cocinar unos 10-15 minutos con una tapa y cuando veas que los granos esten listos, deja reposar y ¡Listo! Tienes una receta sencilla que amarás.5
El pollo es una proteina escencial en tus comidas y el arroz integral aporta energía en tu vida diaria.
Pollo con Cúrcuma
- Prep Time10 min
- Cook Time25 min
- Total Time35 min
Ingredientes:
- 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
- 1 1/2 libras pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de aproximadamente 1/2 pulgada
- 1 1/4 cucharaditas de cúrcuma
- 3/4 cucharadita de comino molido
- 3/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- Jugo de 1/2 limón
Preparación:
1Caliente una sartén grande a fuego medio y agregue aceite de oliva.2Sazone los trozos de pollo con cúrcuma, comino, sal, pimienta y cayena, a tu gusto.3
Agregue el pollo a la sartén y cocine hasta que esté bien cocido, de 8 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
4Exprima el jugo de limón sobre el pollo cocido, sirva caliente y ¡disfrútelo!
Receta con Harina de Garbanzo Karavansay
- Prep Time5 min
- Cook Time15 min
- Total Time20 min
Ingredientes:
- 2 huevos
- 4 cucharadas de Harina Karavansay®
- 300 ml. (aprox.) de leche entera, descremada o de su preferencia.
- Sal, endulzante no calórico o azúcar (según su gusto: dulce o de sal).
Preparación:
1En un recipiente batir los huevos, la leche, luego agregarle sin dejar de mezclar la Harina Karavansay®, agregar la sal / azúcar o el endulzante, hasta obtener una masa ligera y homogénea. 2En una sartén antiadherente previamente engrasada y caliente, colocar una parte de la mezcla extendiéndola rápidamente por toda la base, bajar un poco el fuego, cuajar la mezcla y cuando empiece a despegarse por los bordes, dar la vuelta con una espátula de silicona o madera, cocinarla por el otro lado, hasta que empiece a dorarse y listo.3
Se puede rellenar de sal: con champiñones al ajilllo o con jamón y queso o también de dulce con las siguientes opciones: sirope de chocolate, arequipe, miel de abejas , jarabe de agave o miel de maple y/o frutas. Este relleno se puede hacer en la misma sartén con el fuego apagado, para mantener la crepe caliente. Esta preparación es ideal para el desayuno o comidas ligeras.
4 Esta misma receta también se puede preparar con Harina de Arroz Integral o Harina de Quinua y ¡disfrútelo!
¡Advertencias!
Se recomienda preguntar a tu médico de confianza, si puedes consumir estos alimentos, recuerda que todo en exceso puede generar alteraciones en el organismo, si llegas a presentar algún tipo de alergia al consumirlo, suspende de inmediato su consumo.
Si estas en embarazo o tienes una condición de salud, consulta a tu médico antes de consumir ciertos alimentos.
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