El pollo al horno es algo que no puede faltar en nuestra cena de navidad y además es sencillo de preparar, y si le agrega salsa Tabasco y ajo negro, se obtendrá ese toque picante sin ser invasivo y un dulce unico gracias al ajo negro. Acompañadas de papas se conseguirá un plato delicioso del que no podrá resistirse a repetir.
Ingredientes:
- 1 pollo entero para hornear
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de azúcar
- 3 cucharadas de tu salsa favorita Tabasco
- 1 cebolla pequeña picada
- 1 kilo de papas pequeñas
- 2 dientes de ajo negro
- 1 cucharada de perejil fresco picado para decorar
- Jugo de un limón
- Sal y pimienta al gusto
- Romero fresco al gusto
- Mantequilla para engrasar
Preparación:
1. Primero, lava muy bien las papas que seran tu acompañante. Luego ponlas a cocinar sin pelar en agua caliente con sal. Retirarlas del fuego sin dejar que se cocinen mucho y reservar.
2. Precalentar el horno a 200°C (400°F). Mientras calienta el horno, salpimienta el pollo y ponlo en reserva.
3. Mezcla la mayonesa, el azucar, la salsa de Tabasco, la cebolla picada, los dientes de ajo, el jugo de limon hasta que tenga una forma de salsa.
4. En una bandeja de hornear untada con mantequilla, coloca el pollo y cubrilo con la salsa. Acomodar alrededor las papas precocinadas, rociar con hojas de perejil picado y romero, y un poquito de mantequilla o aceite. Hornear durante 40 minutos o hasta que el pollo esté listo.
¡Perfecto! Ya tienes una cena perfecta para compartir en esta Navidad con tus seres queridos.
¡Advertencias!
Se recomienda preguntar a tu médico de confianza, si puedes consumir estos alimentos, recuerda que todo en exceso puede generar alteraciones en el organismo, si llegas a presentar algún tipo de alergia al consumirlo, suspende de inmediato su consumo.
Si estas en embarazo o tienes una condición de salud, consulta a tu médico antes de consumir ciertos alimentos.
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