Este tipo de plato es tradicionalmente uno de los favoritos, es una deliciosa receta que no puedes perderte.
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Milanesa de Ternera con puré de papas y perejil
- Prep Time10 min
- Cook Time20 min
- Total Time30 min
Ingredientes para 4 personas:
- 8 papas blancas.
- 1 cucharadita de sal.
- 4 oz. de mantequilla.
- ½ taza de crema de leche.
- 1 manojo de perejil picado Badia.
- 4 filetes de ternera.
- 2 cucharaditas de Aceite de Oliva.
- Pimienta al gusto.
Preparación para el pure de papa:
1
Pela las papas, cortarlas en trozos y enjuágalas en agua fría.
2
Hervir en una olla las papas hasta que estén totalmente cocidas y escúrrelas muy bien.
3
Poner en un recipiente las papas cocidas, adicionar la mantequilla, la crema de leche y machacar los ingredientes muy bien; esto con el fin de obtener un pure muy cremoso.
4
Por último, adicionar, sal y pimienta al gusto, añade el Perejil picado marca Badia. Se recomienda mantener el pure al calor hasta que los filetes estén listos para servir.
Preparación de milanesa de ternera:
5
Toma los filetes y condimentalos muy bien con sal y pimienta al gusto o puedes usar el adobo Badia, es perfecto para sazonar todas tus carnes de forma rápida y completa.
6
Calentar una sartén con aceite de oliva, coloca los filetes en la sartén.
7
Dejar 3 minutos a cada lado para término medio o un par de minutos más para que queden bien cocidos.
8
Una vez estén listos, servir en un plato y adicionar el pure de papa.
¡Advertencias!
Se recomienda preguntar a tu médico de confianza, si puedes consumir estos alimentos, recuerda que todo en exceso puede generar alteraciones en el organismo, si llegas a presentar algún tipo de alergia al consumirlo, suspende de inmediato su consumo.
Si estas en embarazo o tienes una condición de salud, consulta a tu médico antes de consumir ciertos alimentos.
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