Plantas carminativas, ¿qué son ?, ¿cómo se usan en la salud digestiva?

Las plantas carminativas son aquellas que contienen compuestos que ayudan a calmar y reducir la flatulencia, los cólicos, la distensión abdominal y otros trastornos digestivos. Estas plantas también pueden ayudar a estimular la digestión y reducir la inflamación en el tracto gastrointestinal.

Algunas de las plantas carminativas más populares son el comino, el jengibre, el anís, la menta y el hinojo. Pueden consumirse en forma de té e infusión o en cápsulas, y se utilizan comúnmente para tratar la indigestión, la acidez estomacal y el síndrome del intestino irritable. 

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Además, estas plantas también pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre, mejorar la circulación sanguínea y combatir las infecciones bacterianas y fúngicas en el tracto digestivo. Sin embargo, es importante hablar con un médico o un profesional de la salud antes de usar cualquier remedio natural para tratar problemas digestivos.

Estas son las plantas carminativas más conocidas:

  • Anís
  • Canela
  • Comino
  • Estragón 
  • Hinojo
  • Jengibre
  • Manzanilla
  • Menta
  • Romero
  • Tomillo

Propiedades de las plantas carminativas:

Anís: Es una planta herbácea del género Pimpinella, cuyas semillas se utilizan para fines medicinales y culinarios. Tiene un aroma dulce y especiado, conocido por su uso en la industria alimentaria para elaborar licores, bebidas alcohólicas, dulces y postres. En cuanto a su uso medicinal, se emplea como carminativo y digestivo, para aliviar trastornos del sistema digestivo como la flatulencia, el dolor abdominal y la indigestión. También tiene propiedades expectorantes y antiespasmódicas y se utiliza para tratar problemas respiratorios. En general, su aceite esencial se utiliza en la aromaterapia para reducir el estrés y la ansiedad.

Canela: es una especia originaria de Sri Lanka, obtida a partir de la corteza interior de los árboles del género Cinnamomum verum. La mayoría de la canela comercial se cultiva en Sri Lanka, India y otras partes de Asia. También se puede obtener de otras variedades de canela, como la canela cassia, que se cultiva principalmente en China, Indonesia y otros países de Asia.

La canela se utiliza en diversas formas para dar sabor a los alimentos. Además de ser utilizada como un condimento, la canela también se ha utilizado en la medicina tradicional para tratar una serie de afecciones, como trastornos digestivos, enfermedades respiratorias y problemas circulatorios. Se cree que la canela tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antimicrobianas. También se ha vinculado con la mejora de la sensibilidad a la insulina y reduce los niveles de azúcar en la sangre, ayuda a la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además, la canela tiene efectos antioxidantes y antiinflamatorios. 

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La canela se utiliza como especia en la cocina para dar sabor y aroma a los alimentos, pero también se le atribuyen diversas propiedades medicinales, entre las que destacan:

  1. Ayuda en la digestión: El comino es muy efectivo para aliviar la acidez estomacal, la indigestión y los gases intestinales.
  2. Estimula el sistema inmunológico: El comino contiene antioxidantes y otros compuestos que ayudan al sistema inmunológico a combatir infecciones y prevenir enfermedades.
  3. Reduce la inflamación: El comino tiene propiedades antiinflamatorias que pueden reducir la inflamación en el cuerpo y aliviar el dolor en enfermedades como la artritis.
  4. Mejora la salud respiratoria: El comino puede ayudar a reducir la congestión nasal, la tos y otros síntomas de los resfriados y la gripe.
  5. Regula los niveles de azúcar en la sangre: El consumo regular de comino puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, lo que puede ser beneficioso para personas con diabetes.

Estragón es una hierba aromática y culinaria que se utiliza en la cocina francesa para dar sabor a platos como salsas, guisos, carnes, pescados, ensaladas y vinagretas. También es un ingrediente clave en la mezcla de hierbas conocida como “hierbas provenzales”. El estragón tiene un sabor dulce y anisado y su aroma es similar al del hinojo. Además de su uso en la cocina, se cree que tiene propiedades medicinales, como aliviar los trastornos digestivos y menstruales, así como estimular la digestión y el apetito.

Estragón Es una planta herbácea que pertenece a la familia Apiaceae, originaria del Mediterráneo. Tiene un tallo erguido que puede alcanzar hasta un metro de altura, hojas finas y pequeñas, y flores amarillas que se agrupan en umbelas.

Tanto las semillas como las hojas y el bulbo del hinojo se utilizan para fines culinarios y medicinales. En la cocina, el hinojo se utiliza para aromatizar platos como pescados, ensaladas y sopas. También se utiliza en la industria de la confitería para hacer caramelos y pastillas para la garganta.

Por otro lado, el hinojo tiene propiedades diuréticas, carminativas y expectorantes, lo que lo convierte en una planta muy utilizada en la medicina natural para tratar problemas digestivos, como la flatulencia y el estreñimiento, así como problemas respiratorios, como la bronquitis y el asma.

El hinojo es rico en nutrientes como la vitamina C, ácido fólico y minerales como el potasio y el calcio, por lo que también se utiliza en la medicina natural como un suplemento alimenticio para fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades.

Jengibre: Es una planta aromática originaria de Asia que se ha utilizado en la medicina tradicional durante siglos por sus propiedades curativas. La parte comestible del jengibre es su raíz, que se utiliza como especia en la cocina para dar sabor y aroma a diferentes platos.

Entre los beneficios para la salud del jengibre destacan sus propiedades antiinflamatorias, analgésicas, digestivas y antioxidantes. Se ha demostrado que el jengibre puede aliviar el dolor menstrual, reducir el dolor y la inflamación en enfermedades como la osteoartritis y la artritis reumatoide, y prevenir náuseas y vómitos.

El jengibre también es rico en compuestos activos como los gingeroles y los shogaoles, que le otorgan su sabor y aroma característicos y que se han demostrado como efectivos en la prevención y tratamiento de enfermedades crónicas como el cáncer y la diabetes.

Se puede consumir jengibre fresco rallado, jengibre, en forma de té, en jugo o como suplemento dietético. Sin embargo, aunque el jengibre es seguro para la mayoría de las personas, se deben tomar precauciones si se está tomando medicamentos anticoagulantes o se padece alguna alergia o enfermedad crónica. Es importante consultar con un médico antes de empezar a consumir jengibre de forma regular.

Manzanilla: Es una planta herbácea con flores blancas y amarillas que se utiliza con fines medicinales y culinarios. Se cree que es originaria de Europa, pero se puede encontrar en todo el mundo. La parte de la planta que se utiliza con fines medicinales es la flor, que se recolecta para hacer té de manzanilla, infusiones y otros productos de hierbas. La manzanilla se utiliza comúnmente para aliviar la inflamación, reducir la ansiedad y mejorar la calidad del sueño. En la cocina, se utiliza como saborizante en tés, infusiones, postres y platos salados.

La manzanilla tiene diversas propiedades medicinales y se utiliza comúnmente para:

  1. Aliviar la ansiedad y el estrés: la manzanilla tiene propiedades calmantes y relajantes que pueden ayudar a reducir la ansiedad y el estrés.
  2. Promover la digestión: la manzanilla puede aliviar los síntomas de trastornos digestivos como el dolor abdominal, la hinchazón y la acidez estomacal.
  3. Aliviar los dolores menstruales: la manzanilla tiene propiedades antiinflamatorias que pueden aliviar los dolores menstruales.
  4. Reducir la inflamación: la manzanilla puede reducir la inflamación en diversas partes del cuerpo.
  5. Mejorar la calidad del sueño: la manzanilla tiene propiedades sedantes y puede ayudar a mejorar la calidad del sueño.
  6. Aliviar los síntomas del resfriado y la gripe: la manzanilla tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a aliviar los síntomas de la gripe y el resfriado común.

Menta: es una planta aromática que se utiliza en gastronomía y en medicina debido a sus propiedades refrescantes, digestivas y relajantes. Sus hojas se utilizan como ingrediente en tés, postres, cócteles y platos salados. Además, el aceite esencial de menta se utiliza en productos de higiene personal y en aromaterapia por su efecto refrescante y relajante. La menta se puede encontrar en varias especies, siendo las más comunes la menta verde y la menta peppermint.

La menta se utiliza comúnmente para aliviar problemas digestivos, como gases, náuseas y malestar estomacal. También se puede usar para controlar el dolor de cabeza, tos y congestión. Además, se cree que tiene propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias, lo que la convierte en un remedio popular para tratar la inflamación en la boca y la garganta. En la industria de la cosmética, la menta se utiliza en productos para la piel y el cabello debido a sus propiedades refrescantes y calmantes.

La menta tiene una amplia gama de beneficios para la salud, que incluyen:

  1. Alivia la indigestión y los problemas digestivos: La menta es conocida por sus propiedades antiespasmódicas y relajantes, lo que la convierte en un remedio natural efectivo para la indigestión y los problemas digestivos.
  2. Refresca el aliento: La menta es un remedio popular para combatir el mal aliento y refrescar la boca.
  3. Ayuda a aliviar el estrés y la ansiedad: La menta tiene propiedades relajantes que pueden ayudar a reducir el estrés y la ansiedad.
  4. Alivia el dolor de cabeza: El aceite de menta se ha demostrado que tiene propiedades analgésicas, lo que lo convierte en un remedio natural efectivo para el dolor de cabeza.
  5. Alivia los síntomas del resfriado: La menta puede ayudar a aliviar los síntomas del resfriado, como la congestión nasal y la tos.
  6. Ayuda a mejorar la salud oral: La menta es un antiinflamatorio natural y puede ayudar a reducir la inflamación en las encías y el dolor asociado con la gingivitis.
  7. Mejora la función cognitiva: La menta se ha demostrado que mejora la función cognitiva y ayuda a mejorar la memoria y la concentración.

La menta es un ingrediente natural beneficioso para una variedad de condiciones de salud y enfermedades.

La menta se puede tomar de diversas formas, según la preferencia de la persona y el propósito de su consumo. Algunas formas comunes de tomar la menta son:

  1. Infusión: se puede preparar una infusión de hojas de menta seca o fresca, añadiendo agua caliente y dejando reposar durante unos minutos. Esta infusión se puede tomar tanto fría como caliente.
  2. Aceite esencial: el aceite esencial de menta se puede mezclar con aceite portador (por ejemplo, aceite de coco o aceite de oliva) y aplicar tópicamente en la piel o inhalar a través de un difusor.
  3. Cápsulas: las cápsulas de menta se pueden encontrar en tiendas de suplementos naturales y se utilizan para tratar diversas afecciones, como dolor de cabeza, problemas digestivos y mal aliento.
  4. Chicles o caramelos: los chicles o caramelos que contienen menta se utilizan para refrescar el aliento o aliviar la acidez estomacal.

Romero: es una planta aromática originaria del Mediterráneo, cuyo nombre científico es “Rosmarinus officinalis”. Es muy utilizada en la cocina para dar sabor y aroma a diversas preparaciones, como carnes, pescados, ensaladas y sopas. También se utiliza en la industria de la perfumería y cosmetología por su agradable aroma. Además, el Romero posee propiedades medicinales y se utiliza en remedios caseros para aliviar dolores de cabeza, mejorar la digestión y mejorar la circulación sanguínea, entre otros beneficios.

El romero (Rosmarinus officinalis) se utiliza con fines medicinales desde hace siglos. Algunos de los usos más comunes del romero son:

  1. Estimulante del sistema nervioso: El aceite esencial de romero es conocido por sus propiedades estimulantes y energizantes para el sistema nervioso central. Puede ayudar a aumentar la concentración y la memoria.
  2. Antiinflamatorio: La infusión de romero tiene propiedades antiinflamatorias para aliviar la inflamación y el dolor.
  3. Digestión: El romero es un tónico estomacal que puede ayudar a estimular el apetito, aliviar los síntomas del síndrome de colon irritable y mejorar la digestión en general.
  4. Cuidado del cabello: El aceite esencial de romero ha sido utilizado durante mucho tiempo como ingrediente en la elaboración de productos para el cuidado del cabello y para prevenir la caída del cabello.
  5. Anti-bacteriano: El romero tiene propiedades antibacterianas que pueden ayudar a prevenir la infección en heridas.
  6. Antioxidante: El extracto de romero contiene ácido carnósico y ácido rosmarínico, que son antioxidantes conocidos por sus beneficios para la salud. 

Propiedades del romero:

El romero es una hierba tiene muchos beneficios para la salud, con un amplio uso y de propiedades medicinales. Es utilizada en la cocina y en la medicina natural. Estas son algunas de sus propiedades:

  1. Digestivo: ayuda a digerir los alimentos y previene el malestar gástrico.
  2. Antiinflamatorio: reduce la inflamación y el dolor en articulaciones y músculos.
  3. Antioxidante: combate los radicales libres y retrasa el envejecimiento celular.
  4. Estimulante: aumenta la circulación sanguínea y el trabajo del corazón.
  5. Expectorante: ayuda a expulsar las flemas y alivia las afecciones respiratorias.
  6. Mejora la memoria: estimula el cerebro y mejora la memoria y la concentración.

El romero también se utiliza en productos cosméticos por sus propiedades antimicrobianas y antisépticas, que ayudan a combatir el acné y mejorar la apariencia de la piel.

Tomillo: es una hierba perenne aromática de hojas pequeñas y flores blancas o rosadas que se utiliza como condimento en la cocina y como remedio natural en la medicina herbolaria. Es originario del Mediterráneo y se cultiva en muchas partes del mundo por sus propiedades culinarias y medicinales. El aceite esencial de tomillo se utiliza en la fabricación de productos de cuidado personal y medicamentos. El tomillo también es conocido por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, y se ha utilizado tradicionalmente para tratar dolencias respiratorias, gastrointestinales y cutáneas.

El tomillo es una hierba aromática que se utiliza principalmente como condimento en la cocina debido a su sabor y aroma característicos. Sin embargo, también tiene propiedades medicinales y se utiliza en la medicina natural para tratar una variedad de dolencias, como:

  • Problemas respiratorios.
  • Catarro y tos. 
  • Dolor de garganta y bronquitis. 

Además, el aceite esencial de tomillo también se utiliza en productos de cuidado personal y cosméticos por sus propiedades antioxidantes y antibacterianas.

Principales beneficios para la salud del  tomillo:

  1. Antiinflamatorio: El tomillo contiene una sustancia llamada timol, que tiene propiedades antiinflamatorias. Puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y aliviar el dolor de la artritis.
  2. Antimicrobiano: El tomillo contiene compuestos que tienen propiedades antimicrobianas, lo que significa que pueden combatir las bacterias y los hongos. Puede ser útil para tratar infecciones de la piel, la garganta y el tracto respiratorio.
  3. Digestivo: El tomillo puede ayudar a mejorar la digestión y aliviar los síntomas de la indigestión, la acidez estomacal y la flatulencia. También puede ayudar a estimular el apetito.
  4. Antioxidante: El tomillo contiene antioxidantes que pueden ayudar a proteger las células del cuerpo contra el daño del estrés oxidativo. Esto puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardíacas.
  5. Respiratorio: El tomillo puede ayudar a aliviar los síntomas del resfriado común y la gripa, incluyendo la congestión nasal y la tos. También puede ayudar a prevenir infecciones respiratorias en personas con sistemas inmunológicos debilitados.

El tomillo se puede consumir de diversas formas. Aquí hay algunas sugerencias:

  1. Infusión: Hervir agua y dejar caer una cucharada de tomillo en una taza de té y dejar reposar durante unos minutos. Puedes agregar miel u otro edulcorante si deseas.
  2. Aceite esencial: el aceite esencial de tomillo es útil tanto para uso tópico como interno. Para consumir el aceite esencial de tomillo, agrega una o dos gotas a una taza de agua o zumo y bebe.
  3. Cocinar: el tomillo es una hierba muy común en la cocina. Se puede utilizar fresco o seco en una variedad de platos, como carnes, sopas, salsas y pastas.
  4. Complemento dietético: el tomillo también está disponible en forma de cápsulas o pastillas como complemento dietético.

Es importante tener en cuenta que, aunque el tomillo se considera generalmente seguro, algunas personas pueden ser alérgicas a esta hierba. Además, las personas con ciertas condiciones de salud, como trastornos renales o hepáticos, deben consultar a su médico antes de consumir tomillo en cualquier forma medicinal.

¡Advertencias!

Se recomienda consultar con tu médico de confianza si puedes consumir esta clase de Té, recuerda que todo en exceso puede generar alteraciones a nuestro organismo, si llegas a presentar algún tipo de alergia o tienes una condición de salud, pregunta a tu medico de cabecera antes de ingerir cualquier tipo de alimento o bebida.

Si estas en embarazo o tienes una condición de salud, consulta a tu médico antes de consumir ciertos alimentos.

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