¿Quién dijo que la granola era solo para el desayuno? Estas 5 recetas fáciles demuestran que la combinación mágica de avena, frutas, miel y nueces es para cualquier momento del día.
La granola marca todas las casillas de un desayuno perfecto entre semana. Puedes hacerlo con anticipación; está repleto de granos integrales, fibra, proteínas y antioxidantes; y es extremadamente versátil, tanto en cómo lo haces como en cómo lo comes.
Gelatina de yogur con miel y granola
- Prep Time10 min
- Cook Time20 min
- Total Time30 min
Ingredientes:
- 2 tazas de yogur griego a temperatura ambiente
- 1 taza de miel de abeja
- 1/4 taza de granola
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- 1/3 de taza de agua
Preparación:
1Calienta el agua y mézclala con la gelatina sin sabor.2Luego de mezclar, agrega una cucharada al yogur y mézclalo para que quede con una consistencia suave.3Agrega esta mezcla e incorpórala con ayuda una espátula.4Cuando esté integrado, viértelo en vasos individuales y permite que cuaje la mezcla.5Para servir, vierte sobre ellos dos cucharadas de miel y dos cucharadas de granola. 6
Finalmente sirve y disfruta.
Helado de yogur con granola
- Prep Time10 min
- Cook Time20 min
- Total Time30 min
Ingredientes:
- 1 litro de yogur natural
- 1 cda. de extracto de vainilla
- ½ taza de azúcar
- 1 taza de granola
- ½ taza de almendras fileteadas
- ½ taza de pistaches
- 5 nueces
Preparación:
1Mezcla la granola con las almendras, nueces y pistaches.2
Licua el yogur con la vainilla y el azúcar.
3
Vierte la mezcla en un refractario y congela.
4
Raspa con un tenedor, agrega la mezcla de nueces y congela.
Parfait de granola con yogurt
- Prep Time10 min
- Cook Time20 min
- Total Time30 min
Ingredientes:
- 2 tazas de fresas lavadas
- 3 cdas. de miel de agave
- 1 taza de plátano
- 600 g de yogur griego
- 1 taza de granola
Preparación:
1
Primero, desinfecta muy bien las fresas y córtalas en cuatro.
2
Luego, agrega la mitad de la miel y combina perfectamente. Reserva.
3
Corta el plátano en rodajas y añádeles el resto de la miel. Mezclalo y reserva.
4
Vierte el yogur en un vaso y llénalo hasta la mitad.
5
Coloca sobre el yogur una capa abundante de granola.
6
Distribuye rebanadas de fresa y plátano sobre la granola y disfruta.
Pie de limón con granola
- Prep Time10 min
- Cook Time20 min
- Total Time30 min
Ingredientes:
- 2 tazas de crema para batir
- 1 taza de leche
- 1/3 de taza de jugo de limón
- 1 queso crema
- 3 huevos
- 3/4 taza de azúcar
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 8 galletas de granola
Preparación:
1
Licúa la crema para batir con la leche, el jugo de limón, el queso crema, el huevo, el azúcar y la ralladura de limón.
2
Vierte en moldes para flan la mezcla, cubre con aluminio y cuece a baño María durante dos horas a 140 ºC.
3
Tan pronto este lista, enfría y desmolda, coloca cada uno sobre las galletas de granola.
4
¡Listo! Tienes tu pie de limón con granola totalmente para disfrutar. Se recomienda servir frío.
5
Coloca sobre el yogur una capa abundante de granola.
6
Distribuye rebanadas de fresa y plátano sobre la granola y disfruta.
Muffin de manzana
- Prep Time10 min
- Cook Time20 min
- Total Time30 min
Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla
- 200 g de azúcar
- 3 huevos
- 3 tazas de harina
- 1 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 taza de granola
- 1/2 taza de pasitas
- 1/2 taza de amaranto
- 2 manzanas en laminas delgadas
Preparación:
1Bate la mantequilla con el azúcar hasta que se acreme, luego agrega los huevos con la vainilla hasta que se integren. 2
A la mezcla anteriori, integra el harina cernida y el polvo para hornear.
3
Agrega la manzana cortada en laminas con el amaranto.
4
Vierte la mezcla en moldes para muffin.
5
Agrega pasitas y granola a cada muffin. Hornea a 180ºC durante 25 minutos o hasta que doren.
6
¡Listo! Tienes tus muffins listos para disfrutar con tu té favorito.
¡Advertencias!
Se recomienda preguntar a tu médico de confianza, si puedes consumir estos alimentos, recuerda que todo en exceso puede generar alteraciones en el organismo, si llegas a presentar algún tipo de alergia al consumirlo, suspende de inmediato su consumo.
Si estas en embarazo o tienes una condición de salud, consulta a tu médico antes de consumir ciertos alimentos.
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