Sándwich de pollo y Alioli de ajo negro

El Sándwich de pollo y ajo negro es una alternativa muy cómoda y deliciosa para disfrutar de una película, un partido de futbol o simplemente si quieres una comida saludable y deliciosa. Recuerda que el ajo negro posee muchas las ventajas y beneficios para tu salud. Por ejemplo, ayuda a regular la tensión, los niveles de colesterol y triglicéridos, tiene beneficios cardiovasculares, aumenta las defensas del cuerpo, regula los niveles de azúcar en la sangre y no podemos olvidar sus propiedades antioxidantes.

Como te puedes dar cuenta el ajo negro es un gran alimento que hay que incluir en nuestras preparaciones en este caso lo combinaremos con pechuga de pollo, una deliciosa proteína baja en grasas y excelente para tu salud cardiovascular.

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Sándwich de pollo y Alioli de ajo negro

Prep Time15 min
Cook Time20 min
Total Time35 min

Course
- Snack

Ingredientes Alioli de ajo negro

ingredientes para el relleno deSándwich

1 pechuga de pollo
Perejil al gusto
Pan francés fresco
Sal al gusto

Preparación:

Prepara tus ingredientes.

Coloca la pechuga en una olla con abundante agua con un poco de sal. Dejamos cocinar durante 20 o 25 minutos.

Cuando esté lista la pechuga deja reposar por unos minutos, luego con la ayuda de un tenedor la desmenuzamos.

Alioli de ajo negro

En la licuadora coloca el huevo, los ajos negros, la sal y trituramos por 30 segundos.

Agrega el aceite de oliva y bate a una velocidad alta hasta obtener una mezcla homogénea con este paso terminaremos nuestro Alioli de ajo negro.

Por último, mezclamos Alioli de ajo negro con la pechuga que ya tenemos desmenuzada y agregamos un poco de Perejil.

Cortamos el pan francés por la mitad, agregamos la mezcla y disfrutamos este delicioso sándwich.

Si quieres puedes colocar un huevo de codorniz para decorar tu sándwich o añadir otro ingrediente que creas conveniente (se recomienda tomate o lechuga) recuerda que el Alioli de ajo negro es perfecta para pescados, carnes, arroz y algunas verduras

Beneficios del ajo negro

Poder antioxidante
Defensas más fuertes
Aumenta tu energía
Evita la hipertensión y enfermedades cardiovasculares
Rico en proteínas y colágeno
Evita la depresión y el estrés

Beneficios de la carne de pollo

Bajo contenido en grasas.
Posee una gran cantidad de proteínas y aminoácidos
Rica en vitaminas y minerales
De fácil digestión.

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¡Advertencia!

Se recomienda preguntar a tu médico de confianza, si puedes consumir estas recetas, recuerda que todo en exceso puede generar alteraciones en el organismo, si llegas a presentar algún tipo de alergia al consumirlo, suspende de inmediato su consumo, si estas en embarazo o tienes una condición de salud, consulta a tu médico antes de consumir ciertos alimentos.

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