martes, abril 23, 2024
Diferencias entre la mermelada casera y la industrial

Diferencias entre la mermelada casera y la industrial

La mermelada es una conserva de frutas cocidas con azúcar. Es similar a la jalea o al confitado, pero se diferencia de ellos en que la mermelada incluye la pulpa y la piel de la fruta, mientras que la jalea solo incluye el jugo de la fruta y el confitado se hace con trozos enteros de frutas. La mermelada se cocina hasta que la fruta se descompone y el azúcar se disuelve, creando una consistencia espesa y pegajosa que se puede untar en panes, tostadas y galletas. La mermelada se puede hacer con una variedad de frutas, incluyendo fresas, moras, arándanos, duraznos, albaricoques y muchas más. Además del azúcar, se pueden agregar otros ingredientes como limón, canela o extracto de vainilla para mejorar el sabor.

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Deliciosa Receta para esta Navidad: Rollo de Pechuga de Pollo al mejor estilo Cordón Bleu

Deliciosa Receta para esta Navidad: Rollo de Pechuga de Pollo al mejor estilo Cordón Bleu

No hay nada que nos guste más que un suculento y crujiente trozo de pollo frito. Pero también nos encantan las comidas gourmet. Ya sabes, ¿los que te sientas a la luz de las velas? Esos. Bueno, nuestro Easy Cordon Bleu Chicken es lo mejor de ambos mundos: suena elegante, pero ¿en serio? Es muy, muy buen pollo frito. Eso, podemos prometerlo.

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Por qué se fermenta la miel

Por qué se fermenta la miel

La miel fue el edulcorante original, conocido y consumido por nuestros antepasados desde tiempos inmemoriales. Es adecuado para el consumo inmediato en su estado crudo, a diferencia de cualquier otro edulcorante importante, y solo requiere la habilidad o la imprudencia de robárselo a las abejas. En su estado puro, la miel no fermentará, pero la fermentación puede ocurrir por accidente o ser inducida deliberadamente.

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¿Cuáles son las propiedades del propóleo para la salud?

¿Cuáles son las propiedades del propóleo para la salud?

¿Sabías que la miel no es lo único que hacen las abejas? Las abejas también producen un compuesto llamado propóleos a partir de la savia de los árboles de hoja perenne o de hojas de aguja. Cuando combinan la savia con sus propias secreciones y cera de abejas, crean un producto pegajoso de color marrón verdoso que se usa como recubrimiento para construir sus colmenas: éstos son los propóleos.

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