La miel fue el edulcorante original, conocido y consumido por nuestros antepasados desde tiempos inmemoriales. Es adecuado para el consumo inmediato en su estado crudo, a diferencia de cualquier otro edulcorante importante, y solo requiere la habilidad o la imprudencia de robárselo a las abejas. En su estado puro, la miel no fermentará, pero la fermentación puede ocurrir por accidente o ser inducida deliberadamente.
¿Sabías que la miel no es lo único que hacen las abejas? Las abejas también producen un compuesto llamado propóleos a partir de la savia de los árboles de hoja perenne o de hojas de aguja. Cuando combinan la savia con sus propias secreciones y cera de abejas, crean un producto pegajoso de color marrón verdoso que se usa como recubrimiento para construir sus colmenas: éstos son los propóleos.
Si eres de las personas que les encantan los platillos endulzados, pero quieres cuidar tu salud y tu peso, entonces puedes optar por consumir miel de agave.
Aquí te traemos una receta: Pollo a la Agave el cual es un plato fácil de preparar para cualquier comida especial o solo para disfrutar y mejor aún, es que es totalmente saludable ¡Qué esperas para prepararlo!
El polen lo elaboran las propias abejas a partir del polvillo fino que recogen de las flores, que luego mezclan con néctar y miel de su panal, El polen tiene una apariencia en forma de gránulos amarillos o anaranjados que puede consumir en grano, polvo o en cápsulas en forma de suplemento. Destacado por las proteínas, hormonas y las vitaminas que aportan numerosos beneficios para nuestro organismo.
La miel y la canela son un regalo muy valioso de la naturaleza pues en estos elementos podemos encontrar múltiples beneficios para la salud, sus propiedades fortalecen el sistema inmune, previene enfermedades, reduce el dolor y la inflamación articular
El agua de miel es una bebida extraordinaria, llena de ingredientes nutricionales que darán a tu cuerpo energía y un estímulo saludable en las mañanas. Lo mejor es que lo único que debes hacer es disolver una cucharada de miel en una taza de agua tibia. Esta deliciosa bebida es refrescante en el verano, un auténtico lujo en el invierno y una maravillosa cura para aliviar una variedad de dolencias. Si aún no estás convencido, aquí tienes 9 razones por las que deberías comenzar a beber agua con miel por las mañanas.
La apitoxina es un veneno secretado por las abejas, esta sustancia es empleada por algunas especies de abejas obreras como medio de defensa contra algunos predadores o para el combate entre abejas.
En los últimos 2,500 años, la miel ha sido un ingrediente esencial, usado en innumerables culturas alrededor del mundo. Quizá una de las razones por las cuales la miel es tan consumida a nivel mundial es debido a la variedad de formas en las que puede ser consumida, ya que no importa como la uses, este ingrediente es extremadamente vérsatil y útil: puedes comerte una cucharada de miel directamente, untarla en el pan como mermelada, agregarla en el té o jugos, o simplemente añadirla en agua caliente. Además de su delicioso sabor, la miel posee inigualables propiedades medicinales que necesitas conocer.