El maíz resulta una fuente primordial para las personas con problemas digestivos y para los intolerantes y sensibles al gluten, el maíz es un cereal que aporta muchísima energía, esto se traduce en la cantidad de calorías siendo uno de los beneficios de este, lo que hace que sea recomendable para personas que practican deporte o gastan mucha energía diariamente.
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Beneficios del maíz
La vitamina B1: aporta en la obtención de energía, se asocia a un mejor funcionamiento de la memoria, la concentración y el buen estado de ánimo, es indicada para momentos en los que se realizan grandes esfuerzos.
Vitamina B3: Ayuda a metabolizar los hidratos de carbono, proteínas y grasas del maíz, además ayuda en momentos de estrés, ya que favorece el buen funcionamiento de las glándulas adrenales, facilitando también el sueño.
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Una Crema de Pollo con Maíz Tierno
- Prep Time5 min
- Cook Time25 min
- Total Time30 min
- Cuisine
- American
- Course
- Snack
Ingredientes
- 6 pechugas de pollo
- 4 cucharadas soperas de mantequilla
- 1 lata de leche
- 1 lata de maíz Kari
- 2 hojas de laurel
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1
Lo primero que debes hacer es salpimentar las pechugas previamente cortadas en cubos.
2
Luego, en un sartén caliente, echas la mantequilla y colocas las pechugas a sofreír hasta que estén doradas.
3
Cuando consideres que las pechugas estén cocidas o tengan algo de color, agregas la leche y las hojas de laurel.
4
Cuando la leche se esté espesando, agregas el maíz tierno.
5
Dejas que se cocine por 10 minutos mientras se compacta la mezcla y los sabores de todos los ingredientes.
Este delicioso plato de pollo con crema de maíz lo puedes servir con arroz blanco y puré de papas.
¡Advertencia!
Recuerda preguntar a tu médico de confianza, si puedes consumir este tipo de recetas, recuerda que todo en exceso puede generar alteraciones a nuestro organismo, si llegas a presentar algún tipo de alergia al consumir esta receta, suspende de inmediato su consumo.
consulta a tu médico antes de consumir ciertos alimentos.
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