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Ajo Negro y Dulce 100% Artesanal Black Garlic 500 g D1147 Negro y Dulce
Negro y Dulce

Ajo Negro y Dulce 100% Artesanal Black Garlic 500 g

D1147
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VENCE: VENCE: 09-SEPTIEMBRE-2024

5El ajo negro ofrece un aroma sutil y una mixtura de sabores dulces, ácidos, ahumados perfecto para usarlo como adobo o acompañante de carnes, estofados, sopas, ensaladas y salsas .

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Ajo Negro y Dulce 100% Artesanal Black Garlic

El ajo negro ofrece un aroma sutil y una mixtura de sabores dulces, ácidos, ahumados y avinagrados. Perfecto para llevarlo directamente a la boca y para usarlo como adobo o acompañante de carnes, estofados, sopas, ensaladas, salsas, etc.

La presentación del ajo es la cabeza completa donde los dientes nunca son expuestos a manipulación.
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¿Para qué sirve?

El Ajo Negro es un tipo de ajo caramelizado, fruto de la reacción de Maillard (no fermentación) del ajo común, mediante un lento proceso. Empleado como condimento en la cocina asiática, especialmente en Corea, se ha difundido por América del Norte y Europa. Se elabora sometiendo los bulbos de ajo a calor durante semanas, en condiciones de humedad, mediante un proceso del que resulta un ajo con los dientes negros. A veces se hace referencia incorrectamente al proceso de producir ajo negro como fermentación, pero no involucra acción microbiana. El volumen del ajo negro es ligeramente inferior al del ajo fresco que dio origen a él.

Principales beneficios

  • • "En cuanto a los beneficios del ajo negro sobre la salud, los resultados han demostrado que posee cualidades importantes en la protección del corazón, el hígado y los riñones ; actúa como antioxidante, antialérgico y anticancerígeno; con impactos muy positivos en pacientes con obesidad o diabetes."

¿Cuál es su presentación?

• Marca: Negro & dulce
• Presentación: 500 g
• Ideal para tus carnes, dip y salsas
• Pais: Made in Colombia.

• Registro Sanitario: Pendiente

ADVERTENCIAS

• Producto listo para su consumo.
• Almacenar en un lugar fresco y seco.
• Mantener el envase cerrado y fuera del alcance de los niños.
• En caso de presentar alergia suspenda el consumo del producto inmediatamente y consulte con su médico.

Detalle de productos

D1147
2 Artículos

Ficha de datos

Ref.
D1147
Genero:
Unisex
Marca:
NEGRO Y DULCE
Contenido:
500 Gramos
Tamaño aproximado:
Alto: 25 cm - Ancho: 21 cm - Fondo: 7.5 cm.
Peso:
0.42 kg
Garantía:
“Quince (15) días de garantía por defecto de fábrica”
País:
Made in Colombia