Semillas, Granos y Deshidratados

Arroz italiano de grano corto enriquecido. Calidad de restaurante premium y envasado al vacío para su frescura, tiene una textura cremosa que lo hace perfecto para recetas de risotto auténticas. Su alto contenido de almidón se libera en el proceso de cocción lenta, creando una consistencia cremosa ideal para el risotto.

La semilla de eneldo se caracteriza por sabores penetrantes, centeno y madera. Sabor muy aromático y cálido. A menudo se utiliza para sazonar encurtidos y delicias.

El cilantro prevalece en los platos indios, especialmente en el curry. También combina muy bien con carnes ahumadas, aves y guisos. El sabor del cilantro se ha comparado con el de la salvia y el limón, y se cree que es una de las primeras especias utilizadas en la elaboración de gran variedad de alimentos.

Las semillas de linaza molidas orgánicas original de Badia Spices proporcionan los beneficios nutricionales tanto de la fibra como de los lignanos, y son ricas en Omega-3. Sin ingredientes artificiales, sin lácteos, no contiene azúcar refinada, vegano, sin levadura, con sella de calidad Kosher y USDA ORGANIC de USA garantizando su pureza. La linaza mejora la salud digestiva o aliviar el estreñimiento, ayuda a reducir el colesterol total en sangre y los niveles de lipoproteína de baja densidad (LDL, o colesterol "malo"). Made in USA.

La mostaza es uno de los condimentos más utilizados en la cocina de igual manera recomendadas para pacientes que sufren de mala digestión, estreñimiento y falta de apetito. Esta semilla está constituida por un 67 por ciento de grasas, además de carbohidratos y proteína vegetal. También aporta vitamina C, B6 y minerales esenciales como el sodio, fósforo, potasio y calcio.