No hay duda que la manzana y la canela se llevan a la perfección, fundamentalmente porque son dos alimentos naturales cuyo sabor dulce (el de la manzana) y ligeramente picante (el de la canela) combinan sumamente bien. Tanto que es posible encontrarnos con una amplísima diversidad de postres maravillosos en los que nos encontramos con estos dos alimentos como ingredientes principales. Por poner en este caso solo un conocido y popular ejemplo, podemos mencionar la maravillosa tarta de manzana y canela, o el hojaldre de manzana y crema pastelera con canela.
Lo crea o no, el té helado constituye alrededor del 85% del té que se consume en varias ciudades. Si bien el encanto de una taza humeante de Earl Grey, no se puede negar que el té helado ha impregnado el mercado de bebidas de verano.