lunes, marzo 18, 2024
Diferencias entre la mermelada casera y la industrial

Diferencias entre la mermelada casera y la industrial

La mermelada es una conserva de frutas cocidas con azúcar. Es similar a la jalea o al confitado, pero se diferencia de ellos en que la mermelada incluye la pulpa y la piel de la fruta, mientras que la jalea solo incluye el jugo de la fruta y el confitado se hace con trozos enteros de frutas. La mermelada se cocina hasta que la fruta se descompone y el azúcar se disuelve, creando una consistencia espesa y pegajosa que se puede untar en panes, tostadas y galletas. La mermelada se puede hacer con una variedad de frutas, incluyendo fresas, moras, arándanos, duraznos, albaricoques y muchas más. Además del azúcar, se pueden agregar otros ingredientes como limón, canela o extracto de vainilla para mejorar el sabor.

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Plantas carminativas, ¿qué son ?, ¿cómo se usan en la salud digestiva?

Plantas carminativas, ¿qué son ?, ¿cómo se usan en la salud digestiva?

Las plantas carminativas son aquellas que contienen compuestos que ayudan a calmar y reducir la flatulencia, los cólicos, la distensión abdominal y otros trastornos digestivos. Estas plantas también pueden ayudar a estimular la digestión y reducir la inflamación en el tracto gastrointestinal.

Algunas de las plantas carminativas más populares son el comino, el jengibre, el anís, la menta y el hinojo. Pueden consumirse en forma de té e infusión o en cápsulas, y se utilizan comúnmente para tratar la indigestión, la acidez estomacal y el síndrome del intestino irritable. 

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¿Sabes qué es el Evolvulus Alsinoides o Vishnukranthi y cuáles son los beneficios para la salud?

¿Sabes qué es el Evolvulus Alsinoides o Vishnukranthi y cuáles son los beneficios para la salud?

Esta planta es muy conocida por sus hermosas flores pequeñas de color púrpura en los costados de las carreteras y terrenos baldíos, especial en la India. Su nombre botánico es Evolvulus Alsinoides y se llama Vishnukranthi en tamil, Vishnukrantha en hindi, Slender Dwarf Morning Glory en inglés y Vishnukranthamu en telugu.

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4 batidos para bajar de peso con Linaza, chía y cáñamo.

4 batidos para bajar de peso con Linaza, chía y cáñamo.

Las semillas de chía son un super alimento lleno de ácidos grasos, omega 3, fibra además de ser un potente antioxidante, ayuda a proteger las afecciones de ataques cardíacos y derrames cerebrales mejorando los niveles de energía en el cuerpo. las semillas de chía se utilizan para aumentar el contenido nutricional de los alimentos y mejorar el rendimiento físico.

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