martes 29 de noviembre del 2022
Por qué se fermenta la miel

Por qué se fermenta la miel

La miel fue el edulcorante original, conocido y consumido por nuestros antepasados desde tiempos inmemoriales. Es adecuado para el consumo inmediato en su estado crudo, a diferencia de cualquier otro edulcorante importante, y solo requiere la habilidad o la imprudencia de robárselo a las abejas. En su estado puro, la miel no fermentará, pero la fermentación puede ocurrir por accidente o ser inducida deliberadamente.

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¿Cuáles son las propiedades del propóleo para la salud?

¿Cuáles son las propiedades del propóleo para la salud?

¿Sabías que la miel no es lo único que hacen las abejas? Las abejas también producen un compuesto llamado propóleos a partir de la savia de los árboles de hoja perenne o de hojas de aguja. Cuando combinan la savia con sus propias secreciones y cera de abejas, crean un producto pegajoso de color marrón verdoso que se usa como recubrimiento para construir sus colmenas: éstos son los propóleos.

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¿Qué son las semillas de sésamo y cuáles son sus propiedades nutricionales?

¿Qué son las semillas de sésamo y cuáles son sus propiedades nutricionales?

Las semillas de sésamo han sido un producto de cocina en todos los hogares indios durante generaciones. Las semillas de sésamo son una fuente inagotable de minerales y han sido populares durante miles de años. Como resultado, se han ganado un lugar especial en Ayurveda y otras formas de medicina tradicional. Desde mantener la belleza y la juventud hasta proporcionar suficiente fibra dietética, las semillas de sésamo o hasta son apreciadas por muchas medicinas holísticas y alternativas por sus propiedades terapéuticas. También pueden combatir varias condiciones de salud.

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