Las semillas de sésamo han sido un producto de cocina en todos los hogares indios durante generaciones. Las semillas de sésamo son una fuente inagotable de minerales y han sido populares durante miles de años. Como resultado, se han ganado un lugar especial en Ayurveda y otras formas de medicina tradicional. Desde mantener la belleza y la juventud hasta proporcionar suficiente fibra dietética, las semillas de sésamo o hasta son apreciadas por muchas medicinas holísticas y alternativas por sus propiedades terapéuticas. También pueden combatir varias condiciones de salud.
Con su suave sabor a nuez y su consistencia crujiente, la linaza es un ingrediente versátil que puede mejorar el sabor y la textura de casi cualquier receta.