El regaliz es una planta herbácea para uso medicinal, una de sus principales características son el sabor dulce de sus hojas y la liquidez que se concentra desde la raíz, tradicionalmente fue utilizada en la cultura asiática para tratar diferentes enfermedades.
El triptófano es un aminoácido necesario para el crecimiento normal de los bebes y para la producción y mantenimiento de las proteínas, músculos, enzimas del cuerpo, es un aminoácido esencial para el organismo ya que el cuerpo no lo puede producir, por lo que es necesario obtenerlo con la alimentación.
El Lychee o lichi es una fruta originaria de China, es una fruta rica en vitamina C, fibra y contiene minerales esenciales para el organismo, tiene propiedades antioxidantes y antinflamatorias que mejoran la función del sistema inmunológico, es un alimento ideal para los niños en el periodo en el que estén creciendo y para las personas mayores que sufren de perdida de calcio.
La Glutamina es uno de los 20 aminoácidos que intervienen en la formulación de las proteínas y actúa como fuente de energía para los linfocitos y las células intestinales, este aminoácido es de tipo no esencial, es decir, el organismo tiene la habilidad de sintetizarlo gracias a la intervención de los grupos que contienen los alimentos.
El boro o boron es un mineral necesario para nuestro organismo, especialmente para mantener nuestros huesos y articulaciones fuertes, es esencial para el metabolismo como el calcio, cobre, magnesio y fósforo, todos estos son importantes para una correcta salud en los huesos, el Boro es esencial para la utilización de la vitamina D, contribuyendo a mejorar la absorción del calcio.
El hibisco es una planta que crece hasta metro y medio, con las hojas alternas de forma ovalada, es una flor comestible que sus propiedades son curativas y tiene virtudes medicinales, se puede consumir en infusión o utilizarlo como mascarilla para obtener resultados sensacionales.
La hoja de Sen es una planta medicinal que es utilizada para tratar problemas gastrointestinales, principalmente el estreñimiento, debido a que posee fuertes propiedades laxantes y purgantes, este efecto laxante se debe principalmente a su capacidad de irritar la mucosa intestinal, haciendo que los movimientos del intestino sean más rápidos, favoreciendo la eliminación de las heces.
El Cordyceps es un hongo que su principal característica es fortalecer el sistema inmune y actúa como antiinflamatorio, este hongo contiene vitaminas del grupo B (B1, B2 y B12), vitamina E, vitamina K y hasta 20 minerales como sodio, zinc, hierro, potasio, calcio, entre otros, “es el hongo de la longevidad asiática el Cordyceps”, aporta energía, tiene propiedades antienvejecimiento y es un vigorizante sexual.
Se acercan unas fechas importantes en las que toda la familia se reúne alrededor de la mesa para celebrar como cada año, la navidad, se trata de unos días especiales señalados en el calendario de todos los países, en que la tradición es pasar estas fechas en familia.
Como buena tradición en la navidad se ve reflejada en nuestra gastronomía, en estas fechas aprovechamos para ponernos el delantar y elaborar recetas de navidad originales, a continuación podrás conocer 3 recetas sencillas de realizar para compartir en familia.
El cloruro de potasio es una fuente de potasio y de cloro, el 48% del peso de cloruro corresponde al cloro y el 52% al potasio, es el principal catión del liquido intracelular ligado a la función celular y al metabolismo, en especial carbohidratos, almacenamiento del glucógeno y síntesis proteínica.