La carne es un alimento con tantas proteínas, con ricas vitaminas y minerales, además posee alto contenido de Omega 3 y ácidos grasos beneficiosos para la salud cardiovascular.
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Beneficios
- Es un alimento con un bajo componente calórico, por lo que es ideal en las dietas para perder peso.
- Es fácil de digerir, ya que poseen menos colágeno, además se recomienda a personas que padezcan úlceras, gastritis o reflujo.
- Contiene ácidos grasos de Omega 3 que ayuda a prevenir el colesterol.
- Contiene gran fuente de Vitamina A y D.
- Contiene Selenio, Zinc, Yodo e Hierro.
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Receta: Filete sazonado con salsa de soja La Choy y brócoli
- Prep Time40 min
- Cook Time1 hr 50 min
- Total Time2 hr 30 min
- Cuisine
- American
- Course
- Appetizer
Ingredientes
- Spray de cocina antiadherente PAM original
- 1 taza de agua.
- 1/4 de taza de salsa de soya La Choy.
- 3 cucharadas de azúcar morena.
- 1 cucharada de ajo finamente picado.
- 1 cucharada de jengibre fresco finamente picado.
- 2 libras de filete de res.
- 2 cucharadas de maicena.
- 1 Brócoli.
- Arroz cocido caliente.
Preparación
1
Rocía en el interior de una olla de cocción con Spray de cocina antiadherente PAM original, agrega 3/4 de taza de agua, salsa de soya, azúcar morena, ajo, jengibre y déjalos a fuego lento.
Agrega la carne y mezcla con la salsa de soya.
2
Cocina durante 2 horas o hasta que la carne esté tierna, retira la carne de la olla de cocción.
Agrega la maicena un 1/4 de taza de agua y revuelve en la olla de cocción lenta y cocina a fuego alto durante 15 minutos o hasta que este espese.
Mientras esta mezcla se cocina, corta la carne en tiras con 2 tenedores, cúbrela para que el calor se mantenga.
3
Coloca el brócoli en un recipiente apto para microondas, cocina a potencia alta durante 5 minutos hasta que este tenga una textura fresca.
4
Agrega la carne y el brócoli a la olla de cocción, revuelve esta mezcla hasta que todo se compacte, cubre nuevamente y cocina durante 15 minutos hasta que esta esté caliente.
Esta preparación la puedes acompañar con una porción de arroz y una ensalada de ajo negro.
¡Advertencia!
Se recomienda preguntar a tu médico de confianza, si puedes consumir estos alimentos, recuerda que todo en exceso puede generar alteraciones en el organismo, si llegas a presentar algún tipo de alergia al consumirlo, suspende de inmediato su consumo.
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