Es una mezcla intensamente caliente y picante. Fundamental en la comida rápida moderna le da un gusto especial a perros, hamburguesas, pizzas, papas a la francesa y demás. Certificado Kosher, La sriracha es una salsa picante, hecha a base de chiles rojos, ajo, vinagre, azúcar y sal, y a menudo se utiliza como condimento en una variedad de platos, como sopas, fideos, mariscos, carnes, sushi y platos de arroz. Se utiliza también como salsa para mojar en comidas como papas fritas, hamburguesas y otros aperitivos. Su sabor picante y poco dulce la convierten en el aderezo perfecto para casi cualquier platillo, desde hamburguesas y asados, hasta sopas y vegetales.