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El vinagre de vino se usa en la mesa como condimento, pero también está indicado para algunos tratamientos de belleza. También es un producto que tiene un efecto beneficioso en nuestro organismo.
La gama de vinagres Colavita ofrece vinagre de vino blanco, excelente para ensaladas de temporada y para marinar verduras, pescado y caza.
Adecuado para vendaje de ensaladas y verduras en general. El vinagre balsámico en la cocina es ideal para aliñar ensaladas y otras verduras, tiene muchas propiedades y algún que otro inconveniente.
Arroz italiano de grano corto enriquecido. Calidad de restaurante premium y envasado al vacío para su frescura, tiene una textura cremosa que lo hace perfecto para recetas de risotto auténticas. Su alto contenido de almidón se libera en el proceso de cocción lenta, creando una consistencia cremosa ideal para el risotto.
Arroz italiano de grano corto enriquecido. Calidad de restaurante premium y envasado al vacío para su frescura, tiene una textura cremosa que lo hace perfecto para recetas de risotto auténticas. Su alto contenido de almidón se libera en el proceso de cocción lenta, creando una consistencia cremosa ideal para el risotto.
Nota de Cata
Color: rojo burdeos profundo.
Aroma: nariz con predominancia de frutos rojos y negros maduros como ciruela, frutilla y arándanos, con ligeros toques a hierbas secas que se complementan con los aromas entregados por la madera, como chocolate, café y vainilla.
Sabor: un cuerpo firme y estructurado, pero de taninos amables caracterizan este vino, que se complementa con el carácter frutal en boca y de persistente final.
Color: rojo guinda intensa.
Aroma: notas a frutas dulces como ciruela negra, arándanos y cerezas al marrasquino caracterizan a este vino. Complementadas con toques de coco, vainilla y crème brûlée. Sabor: en la boca, el vino es frutal, con taninos suaves, acidez equilibrada y largo final.
Tomates 100% italianos. Alto contenido en pulpa bañados en jugo de tomate. Ideales para hacer salsas y combinarlos con condimentos y alimentos precocinados
Notas de cata
Color: rojo carmesí intenso. Aroma: intensa nariz donde destacan frutas rojas en conserva como cerezas y negras como arándanos y mora, complejizadas con notas a violeta en un fondo que complementa la madera con suaves toques a vainilla y especias dulces. Sabor: con un gran volumen de entrada que llena bien la boca, los taninos son amables y en conjunto con una acidez media, el vino finaliza con un frutal final.
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